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2016-06-12
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食品冷库建设前应考虑的因素
食品冷库是经过人工制冷的方法，使食品处于低温环境下，确保食品的质量，减少食品腐烂的一项系统工程。食品冷库，作为一个建筑物，它包含着建筑设计、构造设计及技术设计三部分，制冷技术影响着食品冷库建筑设计，它满足制冷技术的需要，方便出产、节约能源，降低成本，为工作人员创造良好的条件，它们之间的关系十分亲密。润爽制冷告诉大家 建一座食品冷库应考虑的问题。
1、不同的食品加工技术流程是结合当地城市规划对冷库设计要求而建筑的，不仅要避免食品之间交叉污染，又要确保其交通便利：在建设用地范围内，合理的进行总体布局，节约用地然后降低成本。
2、要根据冷库用地规模、性质，结合当地的规定，食品冷库库房的建筑形式是根据库址来决定平面布局，是单层库房还是双层库房，结构是选用钢构造还是钢筋棍凝土。
3、冷库的容量、生产技术流程、制冷方式、产品堆装方法、温湿度等决定各冷间的大小及其相互位置，使之变成一个整体。
4、库房的高度、库内外的竖向应根据冷冻、冷藏设备、运输和堆装情况设计
5、食品冷库的房顶、外墙选用的隔热层应根据冷间的温湿度条件来决定
