冷库知识
2017-07-08
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气调冷库与保鲜冷库的区别
保鲜冷库是平时比较常见的一种冷藏保鲜技术，利用低温来储存瓜果蔬菜 ，抑制微生物的繁殖和减缓植物的呼吸，来达到保鲜的目的。而气调保鲜冷库 则是在保鲜冷库的基础上增加了一套气调设备。气调保鲜库就是利用气调设备 来控制冷库中的温度，湿度，二氧化碳、氧气和乙烯的浓度。这些都是会影响 冷库保鲜的重要因素，只要控制好了这些，保鲜时间可以大大延长，并且可以 保证产品的新鲜度。
保鲜冷库的制冷设备包括：机组，冷风机，冷库板等，而气调冷库就只是 比普通的保鲜库多了一套气调设备，但是气调设备的费用是非常高的，安装也 比保鲜冷库更加麻烦，所以气调冷库的费用要比保鲜冷库的造价要高的多。但 是气调冷库的效果是非常显著的。
