冷库知识
2017-09-15
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金针菇冷库设计建造
金针菇是一种营养价值高而且非常受人喜爱的蔬菜之一，金针菇在市面上的需求量越来越大，寻常采摘的金针菇已跟不上需求量了，便有人实验出了利用冷库种植金针菇这种方法，那么培育金针菇的冷库是怎么建造的呢？
金针菇冷库也属于保鲜冷库中的一种，温度需控制在18-20度左右，这种环境温度可以加快金针菇菌丝的生长速度。相对湿度在60%-65%，冷库要定期清理并且消毒，使库内保持无菌环境。金针菇需在黑暗环境，可以加快菌丝成熟并抑制菇蕾的过早成型。冷库要定期通风换气，保证有足够的氧气提供。
