建气调冷库为果蔬反季节销售增收，靠谱吗？

      最近，某大学通过大棚套小棚，小棚中配加温设备的方法，成功的使葡萄在冬季成熟，使我们在大冬天也能吃上新鲜的葡萄！这一技术的推广与实现，将使广大消费者品尝到新鲜的葡萄，也对果农的增收有着很好的推动作用。不过在这项技术普及之前，建设气调冷库储存更是果农实现反季节销售增收的重要途径！
      气调冷库又称气调库或气调保鲜库，一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2，气体自动检测控制系统构成。
      从气调冷库的设施构成上，我们可以看出温度控制也是果农使用气调冷库时需要注意的。不过，与反季节栽培的升温促进葡萄成熟不同，气调冷库的温度控制是降温抑制葡萄的过度成熟造成腐败。同时，气调冷库被果农应用于实现反季节销售的突出特点就在于除了相同于普通保鲜冷库稳定的低温储存环境外，气调冷库的气调设备能精准调控储存环境的气密气体成分，加强抑制葡萄成熟腐败的进程，从而限度内保持更好的新鲜度和实现更长的保鲜期，达成更好的经济增收。
      气调冷库对库内温度稳定和库内气密稳定的极高要求，才能发挥气调贮藏的优势。因此，气调冷库不能像普通保鲜冷库那样频繁开启进出货，需遵循“整进整出”的原则，也更符合葡萄、猕猴桃、苹果等高附加值水果经销果农们的反季节营销规划。