冷库资讯
2019-04-29
人气：
返回列表
上海气调冷库价格是怎么算的？
气调贮藏技术是果蔬贮藏方式中被认为是效果最好的贮藏技术，是目前果蔬贮藏最先进的方法之一。建造气调库经济效益比较显著，一次性投入建成冷库，使用寿命可达20-30年，当年投资，当年见效。气调冷库适用范围广，可贮藏我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。水果蔬菜放入气调保鲜库中，贮藏保鲜期长，经济效益高。那么气调库造价多少一平方？气调库贮藏果蔬有哪些优势及特点？
气调冷库造价的主要因素：
1、冷库大小：冷库的大小决定着气调库的成本造价，一般容积500立方米以上的冷库我们才建议考虑建造气调库，这样的气调设备成本造价毕竟经济合理，如果立方小就会造成气调设备的功率浪费。
2、预冷间：预冷是气调保鲜技术最重要的技术环节，预冷间是整个气调库最为关键的组成部分。只有及时预冷的果蔬才能尽快进入休眠状态，在长期贮藏过程避免失水和过早成熟。我们需要充分了解不同果蔬的特性，才能设计符合其保鲜规律的预冷间。
3、气调系统：要使气调库达到所要求的气体成分并保持相对稳定，除了要有符合要求的气密性库体外，还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系统，即气调系统。整个气调系统包括制氮系统、二氧化碳脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。
4、库体气密性：气调库库体不仅要求具有良好的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响，更重要的是要求具有良好的气密性，减少或消除外界空气对库内气体成分的压力，保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本。
1、贮藏时间长。在气调库内储藏的水果蔬菜，一般比普通冷藏库长3～4倍（蒜苔 240～ 270 天，苹果 180～240 天，梨、猕猴桃 150～210 天，葡萄 60～90 天，枇杷、嫩玉米棒30～60 天），用户可灵活掌握出库时间，捕获销售良机，创造最佳经济效果。
2、保鲜效果好：气调库贮藏的果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色泽、分量等都与新采摘状况相差无几，具有较强的市场竞争力。很好地保持原有的形态、质地、色泽、风味、营养。
3、延伸货架期：由于气调保鲜贮藏长期受低氧和高二氧化碳的作用，当解除气调状态后，果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期，使水果蔬菜出库后的摆架期可延长21～28 天，是普通冷藏库的3－4倍。
