冷库资讯
2018-05-03
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上海五种水果保鲜冷库介绍！
随着时代的进步南北方的水果都聚集在一地，那么不同的水果保鲜的方式是不同的，到底每种水果该如何保鲜？本章润爽的小编来为大家介绍：
1、水蜜桃
水蜜桃冷库的温度在0到1度以内，水蜜桃的冻伤温度在-1度，所以我们在保鲜的时候一定不能低于这个温度。第二就是湿度需要保持在百分之九十以上，因为水蜜桃的本身水分较大，如果干燥的环境容易失水，所以湿度要求要多一些，保鲜冷库可以保鲜两个月左右。
2、梨子
温度同水蜜桃，冻伤温度也是不能低于零下一度，湿度要求在百分之八十五以上。
3、葡萄
葡萄的保鲜温度在-2度到0度以内，温差不能超过一度，在进入冷库前需要先进性预冷，经常通风换气。
4、香蕉
香蕉适用的温度较高，在11到15度左右，湿度同梨子，想要储藏时间更长的话最好放入气调库内，调节氧气二氧化碳的含量，保鲜时间在半年左右。
5、芒果
芒果保存的温度在12-13度，湿度同梨子，和香蕉冷库一样，最好是可以调节气体含量。
