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2017-04-10
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水产市场的水产是怎么保鲜的，水产冷库的造价
水产市场的水产一次性卖不掉的话，商家会把水产放到哪儿去呢？是怎么保证 新鲜的呢？今天润爽小编就来说说水产品的保鲜与水产冷库的造价。
首先我们要知道水产品是怎么保鲜的？水产品保鲜常用存放水产鱼类海鲜的冷冻库储藏，可延长海鲜的保质期，并且保证口味不变和营养价值。一般鱼类放在冷冻库-18℃中可保鲜9个月，放在-24℃的冷库中可贮存1年。金枪鱼则要放在-70℃ 超低温环境下才可以长期储存。
水产可以用冷冻库保鲜的话，那么建一个水产冷冻库要多少钱呢？第一点，我 们得要知道冷库的大小，测量出所需冷库的尺寸（长宽高）。第二点，确定所需冷库的温度，这个就要看存放的水产种类和储存时间了，短期内就建-18℃的冷冻库，长期储存的话就建-24℃的冷冻库。温度不一样，造价自然不同，一般是温度越低造价就越高的。了解了大小和温度，我们就可以计算出冷库价格了。举个例子：一个20平方 3米高的冷库，需要温度是-18℃，计算出的价格大概在3万元左右。
