冷库知识
2017-09-14
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食堂冷库供应厂家哪家好
1、像酒店、学校这种需要大量购买并储存些食材，食材种类多种多样，而双温冷库正好符合需求，一边用来保鲜蔬菜水果，一边储存些冷冻肉类食材。
2、进出存取货比较频繁，这样一来就会对冷库的保鲜和冷冻效果大大减弱。所以，需要在进出的冷库门上安装风幕机和保温帘。
3、这种冷库一般都会建造在厨房里面或靠近厨房的地方，这样的地方容易有积水和虫鼠，需要经常打扫清洁。
4、前期设计冷库时要注意冷库的建造环境，要根据环境温度的变化合理简历冷库围护结构，可以减少运营成本。
