冷库知识
2017-08-08
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果蔬气调库的功能
气调冷库是现在最先进科学的果蔬储藏保鲜的制冷设备。气调冷库是在保鲜 冷库的基础上对库内的气体进行调节控制来达到更长时间的储藏果蔬的目的。通 过对库内氧气、二氧化碳、乙烯、湿度和温度的调节，使果蔬减缓新陈代谢，控 制果蔬的呼吸作用让其进入休眠状态。这样就可以储藏更长时间，是普通保鲜冷 库的2-3倍。
气调冷库拥有自动检测调节系统，在库内气体不能达到标准的时候可以自动调节到最佳状态。更加方便操作人员获取信息。还配备有加湿系统，一般气调冷库是用来储存水果蔬菜的，这中农产品很容易就会流失水分，所以库内必须要保 持90％—95％的湿度。常用的加湿方法有：地面充水加湿，冷风机底盘加水，加 湿喷雾等。
