冷库知识

2017-05-08 人气：返回列表

洋葱冷库注意事项以及冷库造价分析

洋葱在我国销售范围十分广泛，是人们平时食用的蔬菜之一，洋葱是有很高的药用价值，可以促进消化，提神，预防癌症，但是洋葱在常温下只能够保存三个月左右的时间，但是如果放在冷库当中贮藏可以大大增长其储存时间，还可以有效的保证洋葱的品质，洋葱冷库是目前我国洋葱保鲜的最主要设备之一。

洋葱冷库注意事项：

1.洋葱保鲜冷库贮藏就是通过低温贮藏的方法来延长洋葱的休眠时间，洋葱最适宜贮藏温度是零下2摄氏度，必须先把洋葱的温度降低到一定程度后才可以入库，每次入库量不要太大，以库存量的10%左右最好。

2.洋葱冷库贮藏的时候，注意在入库之前要给洋葱包一层保鲜膜，洋葱存放要注意库内的通风，避免某一局部区域的洋葱不通风造成腐烂的现象，如果发现腐烂的必须及时清除，避免对其他洋葱造成影响。

3.洋葱采收的前十天就要停止浇水，可以更好的提高洋葱的贮藏期限，冷库在使用前要对冷库内部进行彻底的消毒处理，更好的保证洋葱的储存。

洋葱冷库有两种储存方法，一种低温冷库，另外一种气调库。低温冷库结构是由机组，冷风机等制冷设备组成，气调库主要设备除包括低温冷库所需要的设备外，还有一些额外的气调设备，如加湿器，制氮机，二氧化碳调节器，压力检测仪等等。

相对来说，气调冷库的建造价格要高于低温冷库的建造价格，客户在建库之前需要考虑一下是建低温冷库还是气调冷库，如果有冷库方面的问题的话，欢迎咨询润爽制冷的网络在线客服，我们会给您提供最专业经验和解决方案。热线电话：400-8210270！