冷库知识
2016-06-12
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樱桃入冷库错开上市期博得高价位
樱桃冷库顾名思义就是把樱桃放在冷库里面低温存储,过了卖樱桃的低价时间后,再拿出来卖 ,市场上少的水果,樱桃的价格就会被抬高!
储存于冷库的樱桃,价格高,而且口感肉质都在很大程度上保持原有状态,气调冷库可以延缓水果的成熟寿命,可以让水果停留在那个生长环节,以至于营养不会流失太多。
受气候影响,今年大樱桃上市与下市时间都提前了,目前大樱桃销售已进入扫尾期,一些果农将大樱桃储存到冷库中,等待一两个月后高价出售。
近几天,果农开始把一些大樱桃送到冷库中保存。“市场上量大的时候价低,等量少了可以多卖点钱。”一位果农说,错开时间销售,每斤大樱桃可以多卖四五块钱。
据了解,目前蓬莱、栖霞的果农把大樱桃送到冷库里的比较多。“这些地方种植苹果,有现成的冷库。”福山区张格庄镇一合作社负责人说,把大樱桃存在冷库里,一般可以多放一到两个月的时间。